Et si notre assiette était notre meilleure arme anti-cancer ? C’est ce qu’affirment de nombreuses études qui soulignent que les aliments d’origine végétale, aident à prévenir l’apparition et la progression des cancers. C’est le cas du cancer de la prostate.
Le cancer de la prostate est l’un des cancers les plus courants chez les hommes. En Algérie, il est classé en 3e position après les cancers des poumons et colorectal, avec 4.000 nouveaux cas chaque année. Si les options de traitement traditionnelles incluent souvent des interventions médicales invasives et des thérapies lourdes, un aspect est souvent négligé dans la lutte contre cette maladie.
Il s’agit de l’alimentation. Selon les experts, le cancer de la prostate peut évoluer vers différents grades, dont le cinquième est le plus grave. Mais lorsqu’il est détecté tôt, adopter une alimentation saine permettrait de réduire le risque d’évolution vers une forme plus grave. En effet, plus l’alimentation est déséquilibrée, plus le risque d’évolution vers des grades supérieurs est élevé. C’est pourquoi, l’une des recommandations phares, manger sainement permettrait de réduire le risque qu’un cancer de la prostate évolue vers des formes graves.
Plusieurs études mettent en avant les liens entre alimentation et cancers : certains aliments sont ainsi connus pour leur risque cancérigène. Mais d’autres produits peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé. Une récente étude menée à San Francisco à l’Université de Californie suggère que l’augmentation de la consommation de légumes, de fruits et de céréales pourrait contribuer à freiner la progression du cancer de la prostate. Cette étude, publiée dans la revue Jama Network, souligne comment les habitudes alimentaires, en particulier une alimentation riche en végétaux, peuvent jouer un rôle clé dans la prévention de la progression de cette maladie.
Selon les résultats de cette recherche, adopter un régime principalement basé sur les plantes peut diminuer le risque de progression de la maladie de près de la moitié. Pour effectuer cette observation les scientifiques ont suivi 2062 hommes atteints du cancer de la prostate pendant en moyenne 6,5 ans après leur diagnostic. Les chercheurs ont constaté, que chez les hommes ayant consommé majoritairement des produits végétaux, leur risque de progression de la maladie a baissé de 47 %, par rapport à ceux qui en mangeaient moins. Pour bénéficier de cette protection, il suffit de manger chaque jour « 8 portions de fruits, légumes ou céréales complètes » et de conserver près « de 4 portions de viande, œufs ou produits laitiers.
D’après les experts, « les avantages de cette alimentation riche en végétaux se trouvent dans les vitamines et minéraux qu’elle apporte, capables de protéger et même de réparer nos cellules ». Ces nutriments jouent un rôle majeur dans le renforcement des défenses immunitaires, possèdent des propriétés anti-inflammatoires et protègent contre la transformation et la multiplication des cellules cancéreuses. Ce régime alimentaire agit donc comme “une sorte de bouclier contre la transformation et la multiplication des cellules cancéreuses”. En revanche, les aliments d’origine animale libèrent des substances toxiques comme les amines hétérocycliques, qui favoriser la croissance des tumeurs.
Cette étude, en plus de révéler ses effets sur la propagation de la maladie, permet d’encourager les patients à une alimentation plus saine et verte. À commencer par la tomate, riche en lycopène, un puissant antioxydant, pourrait jouer un rôle dans la réduction du risque de cancer de la prostate.
Les aliments à privilégier
Les régimes riches en fruits, légumes, grains entiers et faibles en graisses saturées peuvent contribuer à maintenir la santé de la prostate. Certains aliments sont spécifiquement considérés comme bénéfiques pour la prostate. Parmi les aliments recommandés, les tomates (riche en lycopène) et les poissons gras (source d’acides gras oméga-3). Les consommateurs réguliers de tomates auraient jusqu’à 20 % de risque en moins de développer ce type de cancer. Pour bénéficier de ces effets, il est recommandé de consommer environ deux grosses tomates par jour, soit environ 1,5 kg par semaine. Le lycopène agit en neutralisant les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire et de certaines maladie.
Les légumes, notamment ceux riches en caroténoïdes tels que les tomates et les carottes, ainsi que les fruits, peuvent potentiellement réduire les risques d’adénome de la prostate. Les légumes et les fruits renferment des niveaux élevés d’antioxydants, de polyphénols, de vitamines, de minéraux et de fibres, ce qui pourrait jouer un rôle crucial dans la modification des voies inflammatoires associées au développement de l’hypertrophie de la prostate.
Le zinc et la vitamine C ont été liés à une augmentation et une diminution du risque, respectivement, tandis que les acides gras polyinsaturés, l’acide linoléique, la vitamine A et la vitamine D ont été associés à une réduction du risque de développer une hypertrophie de la prostate symptomatique. Boire suffisamment d’eau est essentiel pour la santé de la prostate. Une hydratation adéquate peut contribuer à maintenir le bon fonctionnement de la glande prostatique, estiment les spécialistes.
L’élévation de la quantité totale d’énergie apportée peut potentiellement accroître les risques de développer un adénome de la prostate symptomatique. Il est important de maîtriser son apport en protéines, la consommation de viande rouge, de matières grasses, de produits laitiers, de céréales, de pain, de volaille et d’amidon. Il est conseillé d’éviter la sédentarité. Passer de longues périodes assis est associé à divers problèmes de santé. Il est recommandé de prendre des pauses régulières pendant les périodes de travail sédentaires, de s’étirer et de pratiquer une activité physique .
En effet, l’exercice physique régulier est bénéfique pour la santé de la prostate. Des études ont montré que l’activité physique peut aider à réduire le risque de développer une HBP. Des exercices tels que la marche, la natation et le vélo peuvent être particulièrement bénéfiques. De même, le surpoids ou l’obésité sont associés à un risque accru de développer une hyperplasie bénigne de la prostate (HBP). Maintenir un poids santé grâce à une alimentation équilibrée et à l’exercice régulier peut contribuer à réduire ce risque. L’activité physique régulière peut également aider à améliorer la circulation sanguine et à réduire l’inflammation.
En outre, le tabac et stress chronique sont à éviter. Les experts conseillent de se faire examiner régulièrement à titre préventif. Un suivi médical régulier permet de détecter et de traiter les problèmes de santé potentiels à un stade précoce.
